А-Ла-Карт Меню
А-Ла-Карт Меню
Почивни дни

Сервиране на А-Ла-Карт Меню

В почивни дни между 11:30-16:00 часа сервираме само нашето актуално брънч меню
А-Ла-Карт предложенията ни могат да бъдат консумиране всеки ден след 18:00 часа

Няма да бъдем обикновени, защото имаме смелостта да бъдем изключителни!

“НОСТАЛГИЧНО”

Прегърни ме с вълните си мое море, от пяна направи ми одежда... изпрати ми послание, скрито в шише просто, че има надежда...Ще те обичам, дори когато е мрак и студ сковава мостът крайбрежен, в раковина, изхвърлена на морския бряг ми нашепваш любимата песен. Ще скътам в сърцето си най-летния спомен за теб, за да ме топли в суровата зима, ще се моля,всеки самотен човек, пристан при теб да намира. Севда Димитрова

Ahora Special

Черна Кутия

Тристепенно меню.
Провокация.
Изненада.
За Вас.
... За нас.
Ще изберем вместо Вас от менюто или ще импровизираме напълно!
Не знаем какво ще бъде.
Това ще бъде представата ни за Вас във Вашата чиния.
Доверявате ли ни се?

Дегустационно меню

Нашето Дегустационно меню включва поредица от 6 ястия, на които ще може да се насладите за перфектното кулинарно преживяване. * Бихме искали да Ви информираме, че може да поръчате минимум две дегустационни менюта на една маса.
**За повече от шест дегустационни менюта е необходимо да направите предварителна резервация два дни по-рано.
***(V) Ястието, обозначено с този знак може да бъде приготвено веган

НАСЛЕДСТВО

(Спомен от баба ми)Тарама хайвер от царевичен грис, краве сирене, пуканки, медена горчица,

ЛЕД НА КУТИЙКИ (V)

Фенел, артишок, маслини, сланина, цитрус, морски аспержи… (студ на филийки)

ТИ КАКВО ОЧАКВАШ?

Целина, брюкселско зеле, горгонзола, карамелизиран лук, лешник

ПОЖЕЛАХМЕ СИ

Калмари, кимчи, ахо бланко, портокал, саликорния

ВСИЧКО КОЗ

Свински врат, козя брада, трюфел, синап, бреза

РОЖКО ОТ 16-ТИ АПАРТАМЕНТ

Рожково паве, крем от маскарпоне, орехов тюил, сладолед мента, череши с ликьор от съседа

Предястия

*(V) Ястието, обозначено с този знак може да бъде приготвено веган

ТРИ ПЪТИ „ДА“
27,90 лв.

Пастет от пилешки дробчета, канле (та), хайвер, смокиня, дайкон

ЛЕД НА КУТИЙКИ (V)
23.90 лв.

Фенел, артишок, маслини, сланина, цитрус, морски аспержи…(студ на филийки)

МРЪН – МРЪН
25.90 лв.

Печени червени чушки, краве сирене, сини сливи, чорбаджийски чушки с карамел, орехи, песто от босилек

НАСЛЕДСТВО (Спомен от баба ми)
22.90 лв.

Тарама хайвер от царевичен грис, краве сирене, пуканки, медена горчица, хляб

ПОЖЕЛАХМЕ СИ
27.90 лв

Калмари, кимчи, ахо бланко, портокал, саликорния

ТИ КАКВО ОЧАКВАШ?
24.90 лв

Целина, брюкселско зеле, горгонзола, карамелизиран лук, лешник

Основни

ЯСТИЯ

ТАКА ДА БЪДЕ
32.90 лв.

Карфиол, морков, вадуван, стафиди, горено масло

ОБЕЩАВАМ ДА (ПРЕ) РАЗКАЖА
46.90 лв.

Минокоп, маскарпоне, хрян, пащърнак, мак

ВСИЧКО КОЗ
38.90 лв.

Свински врат, козя брада, трюфел, синап, бреза

ХАЙДЕ ПАК
38.90 лв.

Царевично пиле, бекон, зеле, картоф, черен чесън, сусам

МИСЛИ БАВНО, ПОРЪЧВАЙ БЪРЗО
64.90 лв.

Елен, артишок, гремолата, цикория, вишни, Порто̀ / Сервира се средно изпечено /

ДЕСЕРТИ

ШЕХЕРЕЗАДА
16.90 лв.

Марокански кейк с рас ел ханут, пишмание, крем от моркови, мариновани сушени кайсии, сладолед с тахан, бял шоколадов сос

СОРБЕ/СЛАДОЛЕД
7.90 лв.

Попитайте за ра предлаганите вкусове.

ТОЛКОВА СИ МОЖЕМ
17.90 лв.

Кейк с бербере, крем от тиква, кърд мандарина, шоколадов диск, аеро шоколад с маслини

РОЖКО ОТ 16-ТИ АПАРТАМЕНТ
17.90 лв.

Рожково паве, крем от маскарпоне, орехов тюил, сладолед мента, череши с ликьор от съседа