За Ahora
Ahora е място, което събира хората с добър вкус и добро настроение!
Горди сме със нашата авторска кухня, съчетаваща различни стилове, наблягайки на български продукти и производители. Отличаваме се с креативност, разнообразие и типичната за нас индивидуалност... защото храната е не просто средство за оцеляване, тя е изкуство, изкуството да изразим себе си!
ОТ СВЕТА НА НАШАТА КУХНЯ
Където се крие истинската магия, с която творим нашето кулинарно изкуство!
А-Ла-Карт предложения
Представяме ви част от новите ни сезонни А-Ла-Карт предложения, както и селекция от емблемтични ястия.
*(V) - Ястието, обозначено с този знак може да бъде приготвено веган
**(Z0) Ястието, обозначено с този знак е с нулев отпадък на хранителни продукти
ДА ЖИВЕЕ ЧУШКОПЕКА !
22.90 лв.Печен патладжан с умами глейз, ромеско сос от печени червени чушки и лешници, мус от опушен патладжан и крема сирене, маринован синап, пикантни доматени крекери
ПЪЗЕЛ ПО ТЕЛЕФОНА
23.90 лвГлазирани патешки сърца, крем пармезан, чушки падрон, чоризо трохи, мариновани сушени черници с Порто̀
ДА, ИМАМЕ! *(V)
19.90 лв.Роза от шарени тиквички и краставица, елда с лешников крем, билково консоме, туршия от тиквички
ОБЕЩАВАМ ДА НЕ КАЖА
36.90 лв.Филе от бока доро, „мармалад“ от фенел, еспума от полента със сирене Грюер, гранола от царевица
ПОНЯКОГА СЪМ ЗЛАТЕН …
29.90 лв.Пълнена прясна паста с рикота, сос от печени червени чушки, мус от патладжан, … слънчоглед
ЦАРЕВИЧНО ПИЛЕ
35.90 лв.Царевично пиле сюприм, ризото от ечемик с пачи крак и Мадейра сос, маринована царевица, крем от пачи крак
МОНОХРОМНО ВДЪХНОВЕНИЕ
22.90 лв.“Самоса” от маринован дайкон с бъз, рилет от лаврак с хрян, зелена ябълка и чили, бадемово гаспачо
ЗАБАВЛЯВАШ ЛИ СЕ?
26.90 лв.11 см. шарени тиквички, крем с пушена скаморца, рагу от сезонни гъби, туршия от тиквички, хляб, за да ни върнете чинията празна
КРУШАТА НЕ ПАДА ПО-ДАЛЕЧ ОТ ДЪРВОТО
17.90 лв.Ганаш с круша, хвойна и вермут, шоколадов кръмбъл, сладолед с лешников пралин, медена бисквитка
ЕСЕННИ УЛИЦИ, ПАЗЯТ НИ ТАЙНИТЕ…
15.90 лв.Кейк с тиква, крем от тиква с ориенталски подправки, сладолед еспресо и кардамон, чипс от тиква, джинджифилова бисквитка, кестени
Шеф Севда Димитрова
Победителят от втория сезон на MasterChef – шеф Севда Димитрова, носи в себе си онова истинско вълшебство, което разпалва въображението й, за да твори нови и нови рецепти без граници и лимитация.
